Resep Membuat Ayam Goreng Mentega | Ada banyak cara olahan ayam yang kita bisa buat. Salah satunya ialah Resep membuat ayam goreng mentega ini. Membuatnya juga sangat mudah dan lebih praktis. Bumbu yang digunakan juga kaya akan rempah-rempah, jadi tidak terlalu heran kalau olahan ayam seperti ini sering sekali diminati oleh ibu-ibu yang ingin memasakan olahan ayam untuk anak dan suaminya.
Resep Membuat Ayam goreng mentega ini juga bisa saja ibu sajikan menjadi masakan untuk para tamu dan undangan ibu dirumah. Jika ibu mempunyai usaha cafe kecil-kecilan ibu bisa coba mempromosikan ayam goreng mentega ini. Dijamin pasti banyak yang menyukainya. Nah disinilah kami akan membagi kan resepnya untuk ibu-ibu dirumah. Simak baik-baik dan siapkan bahan-bahan ini untuk memulai memasaknya.
Bahan yang digunakan
- Ayam 1 ekor dipotong beberapa bagian
- Bawang putih kurang lebih 2 siung diparut dahulu
- Bawang merah 4 siung dicincang
- Garam secukupnya
- Merica bubuk 1 sdt
- Mentega kurang lebih 80 gram
- Bawang bombai yang dicincang 1 buah
- Minyak goreng
- Jahe sepanjang 2cm dicincang juga
- Kecap asin dan kecap manis hanya 1 sdm
- Daun bawang 2 batang kita cincang
- Jeruk limau kurang lebih 2 buah masing-masing kita belah jadi 2
- Pertama cucilah ayam yang sudah dipotong , hingga bersih, lalu lumurilah ayam tersebut dengan merica, bawang putih, serta garam secukupnya hingga merata, kita diamkan dahulu selama kurang lebih 1 jam. Agar bumbunya bisa meresap.
- Siapkan minyak goreng dengan api sedang, lalu gorenglah potongan ayam yang sudah siap sebelumnya hingga warna nya berubah menjadi ke emasan, lalu kita tiriskan.
- Langkah selanjutnya panaskan mentega sampai meleleh, kemudian kita tumis bawang bombay, jahe dan juga bawang putih, sampai aroma dari semua bahan yang kita tumis itu terasa, lalu masukkan ayam, kecap manis, kecap asin serta merica. Diamkanlah sambil kita aduk-aduk agar bumbunya meresap. Setelah itu kita masukan daun bawanh, tunggulah hingga layu. Lalu kita angkat, Terakhir kita peras jeruk limau diatas ayam, Resep membuat ayam goreng mentega pun siap dihidangkan.
Penyajiannya ayam goreng mentega ini hendaklah disajikan dalam keadaan hangat, agar menambah nafsu makan. Selamat mencoba.
